🍳 동태전 만드는 법
필수 재료는 달걀 1가지이고, 대파, 고추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
달걀
있으면 더 좋아요
대파
고추
👩🍳 동태전 맛있게 만드는 방법
동태살은 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦고 소금·후추를 뿌려요.
밀가루를 얇게 입히고 여분을 털어내요.
달걀 3개를 풀고 소금 한 꼬집, 다진 대파를 섞어요.
생선을 달걀물에 담갔다 약불 팬에 올려요.
2분씩 앞뒤로 천천히 부쳐요. 센 불이면 달걀옷이 타요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 동태전은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 동태전 만들고 대파이(가) 남으면 「대파 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.