🥚 반숙 달걀장 만드는 법
필수 재료는 달걀 1가지이고, 대파, 고추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
달걀
있으면 더 좋아요
대파
고추
👩🍳 반숙 달걀장 맛있게 만드는 방법
끓는 물에 달걀을 넣고 6분 30초 삶아 바로 찬물에 식혀 껍질을 벗겨요.
간장 4숟가락, 물 4숟가락, 설탕 1숟가락, 다진마늘 반 숟가락, 송송 썬 대파를 섞어요.
밀폐 용기에 달걀과 양념장을 넣고 냉장고에서 최소 4시간 두세요.
하루 지나면 더 맛있어요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 반숙 달걀장은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 반숙 달걀장 만들고 대파이(가) 남으면 「대파 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 4단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
📷 다른 사람들 과정 사진 보기: 네이버 블로그 · 유튜브
🍳 내 냉장고 재료로 다른 메뉴 찾기재료를 고르면 지금 만들 수 있는 메뉴를 골라 드려요 · 레시피 1353개 →🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.