🥬 두가지나물 만드는 법

⏱ 20분 · 쉬움 · #가벼움 #안 매움

필수 재료는 콩나물, 무 2가지이고, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 두가지나물 맛있게 만드는 방법

1. 콩나물은 끓는 물에 3분 데쳐 건져요.

2. 무는 채 썰어 기름에 볶다 물 2큰술을 넣어 익혀요.

3. 콩나물은 소금·다진 마늘·참기름으로 무쳐요.

4. 무나물은 소금으로만 간해 색을 살려요.

5. 각각 접시에 나란히 담고 깨를 뿌려요.

💡 루리 팁

• 두가지나물은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 두가지나물은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
• 두가지나물 만들고 대파이(가) 남으면 「대파 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
• 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.

🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🦐 꽃게탕 30분
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.