🍽️ 두부 스테이크 만드는 법
필수 재료는 두부 1가지이고, 달걀, 양파, 당근 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
두부
있으면 더 좋아요
달걀
양파
당근
👩🍳 두부 스테이크 맛있게 만드는 방법
두부를 키친타월로 눌러 물기를 빼고 으깨요.
다진 양파·당근, 달걀 1개, 소금 한 꼬집, 후추를 섞어요.
납작한 원형으로 빚어요.
기름 두른 팬에서 중불로 앞뒤 3분씩 노릇하게 구워요.
간장 1숟가락, 설탕 반 숟가락, 물 2숟가락을 끓여 소스로 끼얹어요.
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💡 루리 팁
- 두부 스테이크은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 두부 스테이크에 넣을 두부이(가) 없으면 달걀(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 두부 스테이크 만들고 달걀이(가) 남으면 「달걀말이」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.