🌰 밤스프 만드는 법
필수 재료는 우유 1가지이고, 양파, 버터 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
우유
있으면 더 좋아요
양파
버터
👩🍳 밤스프 맛있게 만드는 방법
밤은 삶아 속살만 발라내요.
팬에 버터를 녹여 양파를 투명해질 때까지 볶아요.
밤과 물 1컵을 넣고 5분 끓여요.
믹서에 우유 1.5컵과 함께 곱게 갈아요.
냄비에 붓고 데워 소금과 꿀로 간해요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 밤스프은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 밤스프에 넣을 우유이(가) 없으면 물(조금 묽어져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 밤스프 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 30분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.