🍜 백순대볶음 만드는 법
필수 재료는 당면 1가지이고, 양배추, 깻잎, 대파, 당근 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
당면
있으면 더 좋아요
양배추
깻잎
대파
당근
버섯
👩🍳 백순대볶음 맛있게 만드는 방법
순대는 1cm 두께로 썰고 당면은 미리 불려요.
양배추·당근·양파를 큼직하게 썰어요.
팬에 들기름을 두르고 채소를 센 불에 2분 볶아요.
순대와 당면을 넣고 들깻가루 3큰술, 소금으로 간해요.
깻잎과 대파를 넣고 1분 더 볶아요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 백순대볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 백순대볶음에 넣을 당면이(가) 없으면 국수(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 백순대볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 백순대볶음 만들고 양배추이(가) 남으면 「양배추 볶음」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.