🍄 버섯 덮밥 만드는 법
필수 재료는 버섯, 밥 2가지이고, 양파, 달걀, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
버섯
밥
있으면 더 좋아요
양파
달걀
대파
👩🍳 버섯 덮밥 맛있게 만드는 방법
버섯은 먹기 좋게 찢고 양파는 채 썰어요.
팬에 기름을 두르고 양파를 중불에서 2분 볶아요.
버섯을 넣고 3분 볶다가 간장 2숟가락, 설탕 1숟가락, 물 반 컵을 넣어요.
2분 졸이다가 달걀 1개를 풀어 둘러 30초 익혀요.
밥 위에 올리고 대파와 깨를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 버섯 덮밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 버섯 덮밥에 넣을 버섯이(가) 없으면 애호박(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 버섯 덮밥 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.