🍤 브로콜리 새우볶음 만드는 법
필수 재료는 브로콜리, 새우 2가지이고, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
브로콜리
새우
있으면 더 좋아요
양파
👩🍳 브로콜리 새우볶음 맛있게 만드는 방법
브로콜리는 작은 송이로 잘라 끓는 물에 1분 데쳐요.
새우는 소금·후추를 뿌려 밑간해요.
팬에 식용유와 다진마늘 1/2숟갈을 넣고 중불에서 향을 내요.
새우를 2분 볶다 브로콜리를 넣고 1~2분 더 볶아요.
소금과 간장 1/2숟갈로 간하고 참기름을 둘러요.
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💡 루리 팁
- 브로콜리 새우볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 브로콜리 새우볶음에 넣을 새우이(가) 없으면 오징어(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 브로콜리 새우볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 브로콜리 새우볶음 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.