🥬 양배추구이 만드는 법
필수 재료는 양배추 1가지이고, 베이컨, 치즈 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
양배추
있으면 더 좋아요
베이컨
치즈
👩🍳 양배추구이 맛있게 만드는 방법
양배추를 4~5cm 두께로 도톰하게 썰어 잎이 붙어 있게 해요.
팬에 식용유를 두르고 중불에서 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 구워요.
소금, 후추를 뿌리고 뚜껑을 덮어 약불로 2분 더 익혀요.
간장 1숟가락에 참기름 반 숟가락을 섞은 소스를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 양배추구이은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 양배추구이에 넣을 양배추이(가) 없으면 배추(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 양배추구이 만들고 베이컨이(가) 남으면 「베이컨 숙주볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 4단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.