🥬 양배추볶음 만드는 법

⏱ 10분 · 쉬움 · #가벼움 #안 매움 #아이

필수 재료는 양배추 1가지이고, 당근, 양파, 베이컨, 버터 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 양배추볶음 맛있게 만드는 방법

1. 양배추는 사방 3cm로 큼직하게 썰어요.

2. 팬에 버터를 녹이고 베이컨이나 양파를 먼저 볶아요.

3. 센 불로 올리고 양배추를 넣어 2분만 빠르게 볶아요.

4. 소금·후추로 간하고 숨이 살짝 죽으면 바로 불을 꺼요.

5. 오래 볶으면 물이 생겨 흐물해져요.

💡 루리 팁

• 양배추볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 양배추볶음에 넣을 양배추이(가) 없으면 배추(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 양배추볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
• 양배추볶음 만들고 당근이(가) 남으면 「당근 샐러드」에 쓰면 좋아요.
• 모두 5단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.

🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🥬 양배추 볶음 10분
• 🥗 양배추 코울슬로 10분
• 🍢 양배추 어묵볶음 10분
• 🍗 닭고기 양배추볶음 25분
• 🍲 만두전골 25분
• 🥬 돼지고기 양배추롤 35분

루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.