🍢 양배추 어묵볶음 만드는 법
필수 재료는 양배추, 어묵 2가지이고, 당근, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
양배추- 어묵
있으면 더 좋아요
당근
양파
👩🍳 만드는 법
어묵·양배추·당근을 비슷한 크기로 썰어요.
양배추·당근을 먼저 볶다 어묵을 넣어요.
간장 1·설탕 0.5로 간하고 참기름으로 마무리해요.
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💡 루리 팁
- 양배추 어묵볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 양배추 어묵볶음에 넣을 양배추이(가) 없으면 배추(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 양배추 어묵볶음에 넣을 어묵이(가) 없으면 맛살(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 양배추 어묵볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 양배추 어묵볶음 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 3단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.