🍲 만두전골 끓이는 법
필수 재료는 만두, 양배추 2가지이고, 버섯, 대파, 당근, 양파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
만두
양배추
있으면 더 좋아요
버섯
대파
당근
양파
두부
👩🍳 만두전골 맛있게 끓이는 방법
양배추, 당근, 양파는 한입 크기로 썰고 버섯은 찢어요. 대파는 어슷 썰어요.
냄비에 물 3컵과 간장 2숟가락, 다진마늘 반 숟가락을 넣고 끓여요.
끓으면 단단한 채소부터 넣고 3분 끓여요.
만두를 넣고 5~6분, 떠오르고 속이 익을 때까지 끓여요.
버섯과 대파를 넣고 2분 더 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춰요.
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💡 루리 팁
- 만두전골은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 만두전골에 넣을 양배추이(가) 없으면 배추(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 남은 만두전골은(는) 한 김 식혀 냉장 보관하고 이틀 안에 다시 끓여 드세요.
- 만두전골 만들고 버섯이(가) 남으면 「버섯볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.