🥩 오리로스구이 만드는 법
필수 재료는 부추 1가지이고, 양파, 버섯, 감자, 떡 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
부추
있으면 더 좋아요
양파
버섯
감자
떡
👩🍳 오리로스구이 맛있게 만드는 방법
오리고기는 기름이 많으니 팬을 달궈 기름 없이 구워요.
나온 기름은 중간에 닦아내야 느끼하지 않아요.
중불로 앞뒤 3분씩 구워요.
부추를 간장·식초·고춧가루에 무쳐 부추무침을 만들어요.
구운 오리에 부추무침을 올려 먹어요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 오리로스구이은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 오리로스구이 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.