🐟 황태강정 만드는 법
필수 재료는 고추 1가지이고, 케첩, 감자 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
고추
있으면 더 좋아요
케첩
감자
👩🍳 황태강정 맛있게 만드는 방법
황태채는 먹기 좋게 잘라 전분을 묻혀요.
170도 기름에 1분만 튀겨 바삭하게 해요.
팬에 고추장 1큰술, 케첩 2큰술, 올리고당 2큰술, 간장 1작은술을 끓여요.
불을 끄고 황태를 넣어 재빨리 버무려요.
견과와 깨를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 황태강정 만들고 케첩이(가) 남으면 「나폴리탄 스파게티」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 20분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.