🍆 가지말이 만드는 법
필수 재료는 가지 1가지이고, 어묵, 대파, 치즈 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
가지
있으면 더 좋아요
어묵
대파
치즈
👩🍳 가지말이 맛있게 만드는 방법
가지는 필러나 칼로 길고 얇게 저며요.
소금을 뿌려 5분 두면 잘 휘어요.
속재료를 가지 끝에 올려요.
돌돌 말아 이음새가 아래로 가게 팬에 올려요.
굴려가며 3분 굽고 간장소스를 끼얹어요.
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💡 루리 팁
- 가지말이은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 가지말이 만들고 어묵이(가) 남으면 「어묵볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.