🍜 냉라면 만드는 법
필수 재료는 라면 1가지이고, 오이, 달걀, 김치, 토마토 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
라면
있으면 더 좋아요
오이
달걀
김치
토마토
👩🍳 냉라면 맛있게 만드는 방법
라면을 삶아 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 빼요.
얼음물에 담갔다 건져 면을 탱탱하게 해요.
스프 반 봉에 물 1/2컵, 식초 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어요.
차가운 육수를 면에 붓고 얼음을 띄워요.
오이채와 삶은 달걀을 올려요.
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💡 루리 팁
- 냉라면은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 냉라면 만들고 오이이(가) 남으면 「오이무침」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.