🍢 대파 닭꼬치 만드는 법
필수 재료는 닭고기, 대파 2가지이고, 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
닭고기
대파
👩🍳 대파 닭꼬치 맛있게 만드는 방법
닭고기는 3cm 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간하고 대파는 3cm 길이로 썰어요.
간장 3숟가락, 설탕 1.5숟가락, 다진마늘 반 숟가락, 물 2숟가락을 섞어 소스를 만들어요.
꼬치에 닭고기와 대파를 번갈아 끼워요.
팬에 기름을 두르고 중불에서 돌려가며 8~10분 속까지 익혀요.
소스를 바르며 1~2분 졸이듯 구워요.
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💡 루리 팁
- 대파 닭꼬치에 넣을 닭고기이(가) 없으면 돼지고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 대파 닭꼬치에 넣을 대파이(가) 없으면 양파(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 30분 정도 걸려요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.