🥬 돼지김치볶음 만드는 법

⏱ 20분 · 쉬움 · #든든 #매움

필수 재료는 돼지고기, 김치 2가지이고, 양파, 대파 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 돼지김치볶음 맛있게 만드는 방법

1. 돼지고기는 한입 크기로 썰어요.

2. 팬에 기름을 두르고 고기를 센 불에 볶아요.

3. 김치를 넣고 7분 볶아 신맛을 날려요.

4. 설탕 1작은술과 고춧가루 1작은술을 넣어요.

5. 대파와 참기름, 깨를 넣어 마무리해요.

💡 루리 팁

• 돼지김치볶음은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
• 돼지김치볶음에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 돼지김치볶음에 넣을 김치이(가) 없으면 볶은 양배추(맛은 달라져요)(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 돼지김치볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
• 돼지김치볶음 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
• 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.

🔗 재료가 비슷한 메뉴

• 🍲 김치찌개 25분
• 🥘 김치찜 40분
• 🍶 두부김치 15분
• 🥘 돼지고기 짜글이 30분
• 🥬 볶음김치 10분
• 🍲 돼지고기 김치두루치기 25분

루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.