🧈 두부조림 만드는 법

⏱ 20분 · 쉬움 · #든든

필수 재료는 두부 1가지이고, 양파, 대파, 고추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 만드는 법

1. 두부를 도톰하게 썰어 노릇하게 부쳐요.

2. 간장 3, 고춧가루 1, 설탕 0.5, 다진마늘, 물 반 컵으로 양념해요.

3. 양념을 끼얹어 자작하게 졸여요.

   

💡 루리 팁

• 두부조림에 넣을 두부이(가) 없으면 달걀(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
• 두부조림은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
• 두부조림 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
• 모두 3단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.

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🔗 재료가 비슷한 메뉴

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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.