🐟 멸치볶음 만드는 법

⏱ 10분 · 쉬움 · #아이

필수 재료는 멸치 1가지이고, 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.

🧺 재료

👩‍🍳 만드는 법

1. 멸치를 마른 팬에 볶아 비린내를 날려요.

2. 기름 조금, 간장 1, 설탕 1, 물엿(있으면)으로 볶아요.

3. 깨를 뿌려요.

   

💡 루리 팁

• 멸치볶음은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
• 멸치볶음은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
• 모두 3단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.

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• 🐟 멸치 고추장볶음 10분

루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.