🥒 오이샐러드 만드는 법
필수 재료는 오이 1가지이고, 토마토, 양파, 치즈, 상추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 10분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
오이
있으면 더 좋아요
토마토
양파
치즈
상추
👩🍳 오이샐러드 맛있게 만드는 방법
오이는 소금으로 문질러 씻고 어슷하게 썰어요.
소금 한 꼬집을 뿌려 5분 두고 물기를 가볍게 닦아요.
양파는 얇게 썰어 찬물에 담갔다 건져 매운맛을 빼요.
올리브유 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1작은술, 후추를 섞어요.
먹기 직전에 드레싱을 붓고 토마토와 치즈를 올려요.
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💡 루리 팁
- 오이샐러드은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 오이샐러드 만들고 토마토이(가) 남으면 「토마토 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 10분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.