🍙 김말이 만드는 법
필수 재료는 김, 당면 2가지이고, 당근, 대파, 어묵 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
김
당면
있으면 더 좋아요
당근
대파
어묵
👩🍳 김말이 맛있게 만드는 방법
당면은 삶아 간장 1큰술, 참기름으로 밑간해 잘게 썰어요.
당근과 대파를 채 썰어 당면과 섞어요.
김을 4등분해 속을 올리고 단단히 말아 끝에 물을 발라 붙여요.
튀김가루 1컵에 찬물 3/4컵을 섞어 묽게 반죽해요.
170도 기름에 2분 튀기고 1분 쉬었다 한 번 더 튀겨요.
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💡 루리 팁
- 김말이에 넣을 당면이(가) 없으면 국수(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 김말이 만들고 당근이(가) 남으면 「당근 샐러드」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.