🥗 부챗살샐러드 만드는 법
필수 재료는 소고기, 상추 2가지이고, 토마토, 파프리카, 버섯, 애호박 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
소고기
상추
있으면 더 좋아요
토마토
파프리카
버섯
애호박
👩🍳 부챗살샐러드 맛있게 만드는 방법
부챗살은 실온에 30분 두고 소금·후추를 뿌려요.
아주 뜨거운 팬에 한 면당 2분씩 구워요.
5분 쉬게 둔 뒤 결 반대로 얇게 썰어요.
발사믹 2큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술을 섞어요.
잎채소 위에 고기를 올리고 드레싱을 둘러요.
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💡 루리 팁
- 부챗살샐러드에 넣을 소고기이(가) 없으면 돼지고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 부챗살샐러드 만들고 토마토이(가) 남으면 「토마토 달걀볶음」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 20분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.