🍚 콩나물덮밥 만드는 법
필수 재료는 콩나물, 밥 2가지이고, 돼지고기, 대파, 달걀, 부추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
콩나물
밥
있으면 더 좋아요
돼지고기
대파
달걀
부추
👩🍳 콩나물덮밥 맛있게 만드는 방법
콩나물은 씻어 물 1/2컵과 함께 냄비에 넣고 5분 쪄요.
고기가 있으면 고추장 양념에 볶아요.
간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름, 다진 마늘로 양념장을 만들어요.
밥 위에 콩나물과 고기를 올려요.
양념장을 끼얹고 달걀프라이를 올려 비벼요.
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💡 루리 팁
- 콩나물덮밥은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 콩나물덮밥은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 콩나물덮밥 만들고 돼지고기이(가) 남으면 「제육볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.