🥩 콩나물불고기 만드는 법
필수 재료는 콩나물, 돼지고기, 고추장 3가지이고, 양파, 대파, 깻잎 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
콩나물
돼지고기
고추장
있으면 더 좋아요
양파
대파- 깻잎
👩🍳 만드는 법
돼지고기에 고추장 2·고춧가루 1·간장 1·설탕 1·다진마늘 1을 버무려요.
팬에 콩나물을 깔고 고기를 올려 뚜껑 덮어 익혀요.
콩나물 숨이 죽으면 대파와 함께 뒤적여 볶아요.
📤 공유
💡 루리 팁
- 콩나물불고기은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 콩나물불고기에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 콩나물불고기에 넣을 고추장이(가) 없으면 고춧가루 조금 더(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 콩나물불고기은(는) 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 2~3일 반찬으로 먹을 수 있어요.
- 콩나물불고기 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 3단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
📷 다른 사람들 과정 사진 보기: 네이버 블로그 · 유튜브
🍳 내 냉장고 재료로 다른 메뉴 찾기재료를 고르면 지금 만들 수 있는 메뉴를 골라 드려요 · 레시피 162개 →🔗 재료가 비슷한 메뉴
사진 출처
완성 사진: 에그란 · BY 4.0 · 원본
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.