🍔 햄버그스테이크 만드는 법
필수 재료는 소고기, 돼지고기, 양파 3가지이고, 달걀, 케첩, 버섯, 치즈 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 30분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
소고기
돼지고기
양파
있으면 더 좋아요
달걀
케첩
버섯
치즈
👩🍳 만드는 법
양파를 다져 볶아 식혀요.
고기·양파·달걀에 소금·후추를 넣고 치대 납작하게 빚어요.
팬에 앞뒤 굽고 물 조금 넣어 뚜껑 덮어 속까지 익혀요.
케첩 2·간장 1·설탕 0.5·물 3을 졸여 소스로 끼얹어요.
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💡 루리 팁
- 햄버그스테이크은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 햄버그스테이크에 넣을 소고기이(가) 없으면 돼지고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 햄버그스테이크에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 햄버그스테이크 만들고 달걀이(가) 남으면 「달걀말이」에 쓰면 좋아요.
- 4단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 30분 정도 걸려요.
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루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 상업적 이용이 허락된 자유 이용 사진(출처 표기)만 쓰고, 맞는 사진이 없는 단계는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.