🦐 새우소금구이 만드는 법
필수 재료는 새우 1가지이고, 버터, 깻잎, 고추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 15분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
새우
있으면 더 좋아요
버터
깻잎
고추
👩🍳 새우소금구이 맛있게 만드는 방법
팬에 굵은소금을 깔고 달궈요.
새우를 수염째 올려 뚜껑을 덮어요.
중불로 3분 굽고 뒤집어 2분 더 구워요.
껍질이 붉어지고 탁탁 소리가 나면 다 익은 거예요.
버터를 조금 올려 녹이고 머리까지 바삭하게 구워 먹어요.
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💡 루리 팁
- 새우소금구이은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 새우소금구이에 넣을 새우이(가) 없으면 오징어(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 새우소금구이 만들고 버터이(가) 남으면 「알감자 버터구이」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 15분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.