🍆 소시지가지덮밥 만드는 법
필수 재료는 가지, 소시지, 밥 3가지이고, 양파, 고추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 20분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
가지
소시지
밥
있으면 더 좋아요
양파
고추
👩🍳 소시지가지덮밥 맛있게 만드는 방법
가지는 깍둑 썰어 소금에 5분 절였다 물기를 닦아요.
소시지는 어슷하게 썰어요.
기름 넉넉한 팬에 가지를 노릇하게 볶아요.
소시지와 양파를 넣고 2분 볶아요.
간장 2큰술, 설탕 1작은술, 케첩 1큰술로 간해 밥에 올려요.
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💡 루리 팁
- 소시지가지덮밥은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 소시지가지덮밥에 넣을 소시지이(가) 없으면 햄이나 스팸(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 소시지가지덮밥 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 20분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.