🥣 야채스프 만드는 법
필수 재료는 양파 1가지이고, 감자, 당근, 브로콜리, 양배추 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「쉬움」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
양파
있으면 더 좋아요
감자
당근
브로콜리
양배추
닭고기
👩🍳 야채스프 맛있게 만드는 방법
채소를 모두 작게 깍둑 썰어요.
냄비에 버터를 녹여 양파를 투명해질 때까지 볶아요.
나머지 채소를 넣고 3분 볶아요.
물이나 육수 4컵을 붓고 15분 끓여요.
소금·후추로 간하고 파슬리를 뿌려요.
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💡 루리 팁
- 야채스프은(는) 맵지 않아 아이 반찬이나 도시락 메뉴로도 좋아요.
- 야채스프 만들고 감자이(가) 남으면 「감자볶음」에 쓰면 좋아요.
- 모두 5단계라 처음 해 봐도 25분 안팎이면 완성돼요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.