🍛 키마카레덮밥 만드는 법
필수 재료는 카레가루, 돼지고기 2가지이고, 양파, 대파, 케첩 같은 재료가 있으면 더 맛있어요. 조리 시간은 약 25분, 난이도는 「보통」이에요. 기본양념(소금·간장·설탕·식용유·고춧가루·다진마늘·후추·참기름·깨)은 집에 있다고 보고 적었어요.
🧺 재료
꼭 있어야 해요
카레가루
돼지고기
있으면 더 좋아요
양파
대파
케첩
👩🍳 키마카레덮밥 맛있게 만드는 방법
양파를 잘게 다져 기름에 갈색이 돌 때까지 볶아요.
다진 고기를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아요.
토마토나 케첩 2큰술을 넣고 2분 볶아요.
물 1.5컵을 붓고 10분 끓여요.
카레가루를 풀어 걸쭉하게 만들고 밥에 올려요.
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💡 루리 팁
- 키마카레덮밥은(는) 매콤한 메뉴라 아이와 먹을 때는 고춧가루·고추장을 절반으로 줄이고 설탕을 조금 더 넣으면 순해져요.
- 키마카레덮밥에 넣을 돼지고기이(가) 없으면 소고기나 닭고기(으)로 바꿔도 만들 수 있어요.
- 키마카레덮밥 만들고 양파이(가) 남으면 「규동(소고기덮밥)」에 쓰면 좋아요.
- 5단계로 조금 손이 가지만, 순서대로 하면 25분 정도 걸려요.
🔗 재료가 비슷한 메뉴
루리의 줍줍이 직접 정리한 1~2인분 기준 레시피예요. 사진은 자유 이용 사진이거나 출처를 밝힌 참고 사진이고, 맞는 사진이 없는 메뉴는 비워 뒀어요. 알레르기가 있으면 재료를 꼭 확인하세요.